SORTIE A BAYONNE LE 12 MARS 2026
La commission voyages et le voyagiste Bouet Augaret ont organisé cette sortie à Bayonne et 43 personnes ont répondu à notre invitation dont 15 personnes extérieures à l’association.
Arrivé à Bayonne, le groupe étant trop important nous avons dû nous séparer en deux groupes, le premier commençant par la visite du musée puis de la ville l’après-midi et inversement pour le second.
Nous faisons connaissance de nos deux guides, Isabelle pour le musée et Joanna pour la visite de la ville.
La visite du musée Bonnard-Helleu dans le petit Bayonne
Après une longue période de rénovation, le musée a rouvert ses portes le 27 novembre 2025.
En entrant , on découvre l’intérieur du musée rénové magnifique
Le musée Bonnat-Helleu conserve près de 7 000 œuvres, comptant peintures, sculptures, dessins et objets d’arts, de l’Antiquité au XXe siècle. Ses fonds constitués par les dons successifs de collectionneurs, artistes et mécènes, rassemblent des dessins européens, peintures espagnoles, sculptures antiques et œuvres de la Renaissance.
Parmi les ensembles remarquables par leur cohérence et leur qualité, méritent d’être cités les œuvres des deux artistes donnant leur nom au musée : le peintre bayonnais Léon Bonnat (1833-1922) et Paul-César Helleu (1859-1927), chacun avec plus de 300 œuvres.
Léon Bonnat, né à Bayonne en 1833, est l’un des peintres français les plus importants de la fin du XIXème siècle. Après des études de peinture à Madrid, il débute sa carrière à Paris en 1854. En 1891, Léon Bonnat lègue à la ville de Bayonne une part importante de son œuvre, ainsi que 1800 dessins balayant une période allant de l’Antiquité au XIXème siècle.
Plusieurs autres donateurs :
Jacques Petithorry, marchand et collectionneur d'art français né à Pessac a légué au musée sa collection personnelle de peintures, de bronzes, de dessins et de meubles qui comprend des artistes tels que Michel-Ange, Raphaël, Titien, Dürer, Primatice, Watteau
Jacques Helleu, peintre, aquarelliste et designer dont la sœur est la donatrice de la collection de son frère au musée
Le musée abrite non seulement les œuvres des plus grands artistes européens (Rubens, Van Dyck, El Greco, Goya, Ingres, Delacroix, Géricault, Degas, Barye, Bonnat, Helleu…), mais aussi l’un des cabinets d’arts graphiques les plus riches au monde.
Un grand mur visible sur deux niveaux est couvert de tableaux et est un livre d’histoire. Il nous invite à entrer dans quelques-uns des grands bouleversements qui ont marqué le XIXème siècle en France.
L’atelier de salaisons
A midi, les deux groupes se retrouvent à l’atelier de salaisons de Pierre Ibaïalde installé dans le centre historique. On nous décrit la méthode de fabrication des jambons et autres produits dans le respect des traditions ancestrales.
Fabriqué à partir de porcs locaux élevés avec soin, chaque jambon est soigneusement salé, puis affiné pendant plusieurs mois pour développer son goût délicat et sa texture fondante.
Une petite dégustation et l’achat pour certains de quelques produits.
Le repas
Nous déjeunons ensuite au café du théâtre sous les arcades de la mairie. Un repas simple mais bon.
Visite de la ville, le Grand Bayonne
Après le déjeuner, nous retrouvons Joanna pour la visite de la ville au départ de la place de la liberté qui se situe à la confluence de la Nive et de l’Adour.
Au XVIe siècle, les ingénieurs du roi, sous la direction de Louis de Foix, sont dépêchés sur place pour réaménager le cours de l'Adour. Le port de Bayonne reprend alors une plus grande activité. La pêche à la morue et à la baleine assurent la richesse des pêcheurs et des armateurs. Au XVIIIe siècle, il atteint son apogée devenant le huitième port français. Aujourd’hui, le port occupe la 9ème place
La ville était jusqu'au XVIIe siècle sillonnée de voies d'eau qui servaient au commerce. La rue Port-Neuf était un canal, ce qui explique le nom actuel.
Sur l’autre rive de l’Adour surplombant le quartier Saint Esprit, la citadelle, un ouvrage fortifié dessiné par Vauban en 1680 et construit à la fin du XVIIe siècle, à la demande de Louis XIV qui désirait fortifier la ville de Bayonne.
Dans le centre, on découvre le Château-Vieux construit en bordure du site d'un castrum romain qui abritait la garnison et l'administration de la région nommée « Lapurdum »
À partir de la fin du XIe siècle, les vicomtes de Labourd édifient une forteresse qui s'appuie sur trois tours romaines puissamment renforcées.
Elle prend le nom de Château-Vieux à la fin du XVe siècle, après la construction d'un nouveau château, dit château-neuf, dans le quartier du Petit-Bayonne.
La médiathèque, résultant de réhabilitation du Bâtiment Evêché construit au XVIIème siècle
On visite ensuite la cathédrale Sainte Marie
Construite aux XIIIe et XIVe siècles, elle est caractéristique du style gothique. La façade occidentale est surmontée par deux flèches de 85 mètres de haut, qui ont été terminées au XIXe siècle.
Elle est construite en pierres de Mousserolles (pierre ocre) puis en pierres de Bidache (pierre blanche),
Les vitraux de la cathédrale datent de la Renaissance au début du XXe siècle.
Son superbe cloître, l'un des plus grands de France est de style gothique rayonnant et date du XIVe siècle. Au Moyen Âge, c'était un lieu de réunion et de conversation pour les assemblées de quartiers ou de corporations.
Une déambulation dans les rues commerçantes dont la rue d’Espagne avec ces petites plaques sur les murs qui décrivent l’historique des bâtiments.
La rue d'Espagne se distingue par ses maisons hautes et étroites, disposant de deux fenêtres avec des balcons en fer forgé, de colombages et de portes à heurtoirs.
Et avant de reprendre le bus, la photo des deux groupes.
Une très belle journée avec la découverte de la ville et de ce magnifique musée, journée rendue très intéressante grâce à nos deux guides Isabelle et Joanna.
Avec un magnifique soleil qui nous a accompagné toute la journée dans une ambiance très conviviale.
Merci aux organisatrices de la commission voyages.
